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(주)풍기식품
(주)풍기식품 (한국) 회사에서 8개의 상품을 찾았습니다. (1~8 / 총 8 건)   
 
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복령고추장

복령고추장
쌀가루를 당화시키고, 여기에 복령가루를 넣고 끓인 후 고춧가루, 메주가루 및 소금을 넣어 잘 혼합하여 양지에 놓고 2~3개월간 발효, 숙성시키면 기능성이 풍부한 ...
 
사골김치

사골김치
각종 육류인 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기를 끓는 물에 익히고, 적당한 크기로 세절하여, 각종 양념류로 만든 조미액을 넣고 숙성시킨다. 이것을 김치를 ...
 
 
칼슘김치

칼슘김치
본사에서 개발한 수용성 식용초산칼슘을 포기김치, 맛김치, 깍두기,열무김치, 갓김치, 총각김치 등 각종 김치류에 혼합하여 발효ㆍ숙성하면 칼슘이 강화되면서 ...
 
외국인용 김치

외국인용 김치
파프리카 김치 반건조형 파프리카를 파쇄기로 파쇄하여, 김치류 즉 포기김치, 맛김치, 깍두기, 석박지 등 제조시에 고춧가루 대신 첨가하여 버무린 다음 각종 ...
 
 
무우말랭이 무침

무우말랭이 무침
반건조형 무우말랭이를 물로 헹구어 이물질을 제거하고 여기에 끓는 물을 넣어 약 30분 정도 상온에 방치시켜 무를 불린 후 고춧가루, 간장, 양파, 파, 마늘, 생강, ...
 
소고기 포기김치

소고기 포기김치
각종 육류인 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기를 끓는 물에 익히고, 적당한 크기로 세절하여, 각종 양념류로 만든 조미액을 넣고 숙성시킨다. 이것을 김치를 ...
 
 
딸기 고추장

딸기 고추장
제조법 쌀가루를 당화시키고, 여기에 딸기를 넣고 끓인 후 고춧가루, 메주가루 및 소금을 넣어 잘 혼합하여 양지에 놓고 2~3개월간 발효, 숙성시키면 은은한 ...
 
무우말랭이 오징어 무침

무우말랭이 오징어 무침
오징어를 끓는 물에 열탕 처리하여 익힌 후 물에 불린 무우말랭이와 고춧가루, 간장, 양파, 파, 마늘, 생강, 설탕 등으로 제조된 조미액과 혼합하여 맛의 조화를 잘 ...
 
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